粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!
中國飲食文化源遠流長,各方菜式都有其獨特風味。「輝哥」吳錫輝再次出動,偕同「為食」新拍檔林秀怡,遊走大灣區及周邊地方,包括珠海、湛江、惠州、東莞、澳門等,尋找最地道的美味菜餚。 兩位主持前往著名食府享用招牌名菜;深入農莊品嚐農家菜、走地雞;細味列入非物質文化遺產名錄的美食;「捐窿捐罅」搜羅街邊特色小吃,還會介紹滋味消夜、甜品,實行用「食」了解不同地方的文化,感受當地的風土人情!
廣東湛江位於中國大陸南端的雷州半島,擁有逾1500公里的海岸線,集美景、美食於一身!兩大「星廚」李家鼎、黃亞保帶領林正峰、倪樂琳暢遊「海鮮之都」,踏足湛江市「四區」霞山、坡頭、赤坎、麻章,及「五縣」廉江、吳川、遂溪、徐聞、雷州,尋覓不同地方的鮮美特產。除了嚐盡海鮮、河鮮、安鋪雞、麻章燒豬、吳川蟹、徐聞菠蘿等地道美食外,當地亦以秀麗的自然風光聞名,跟着《鮮美湛江美景遊》,一同感受濱海城市的獨有魅力。
張敬軒生於廣州,主力於香港發展,被譽為「E世代全才唱作人」,兼具曲詞編監唱等天份,獲得多個香港及內地獎項。已走在現今樂壇一線歌手位置的軒仔,他的成功是否上天早早安排?還是一步一腳印的闖出名堂?主持陸浩明跟隨軒仔回到他出生地廣州,拍攝他童年舊居、學校和成長地方,訪問了陳少寶及胡蓓蔚等伯樂好友,細談他的奮鬥史,了解巨星背後如何努力堅持,成就今天的成績。
《跨跨跨世代》(英语:Inter Inter Intergen)是香港电视广播有限公司真人秀节目,亦是监制姜伟的真人秀节目系列之一,全节目共5集,由马家豪任旁白,本节目于2019年9月9日起香港时间逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台播出,及于myTV SUPER提供网上节目重温 监制姜伟 编审余镇汉、黄华伦 每集内容 集数播映日期主题演出 019月9日中秋团圆丁子朗、李家鼎、黄美棋、孔德贤 029月10日游戏娱乐的进化Joe Junior、胡枫、罗天宇、蒋家旻、曾展望、游嘉欣 039月11日自我增值谢雪心、刘佩玥、周筠浩 049月12日当梦想成为现实黎诺懿、汤洛雯、黄凯仪、徐文浩 059月13日留住美丽一刻杨诗敏、邓佩仪