一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!
凤凰女乌龙差人形象鲜明,颇为惹笑,她扮鬼扮马,既扮马姐,又扮傻婆十三点,一时验屍,一时勾引犯人,一时女扮男装,一时又扮贵妇,举手投足都是别具一格的喜剧感,可说是个人形象一大突破。节目中产生不少趣事引人发笑,故事基本上由一个又一个GAG构成,正是当年主流的喜剧风格。
剧集分为八个单元故事,讲述马德钟所演的非常检控观带领一众团队,透过非一般的手法,为受害人寻求公义,带出非常检控观念。