速食文化興起,市面上推出了各種加熱即食的「懶人包」,輕易即可「叮」出或「浸水煮」出一餐料理。不過,對飲食仍抱一定要求的懶人怎會就此滿足?陳欣茵、吳兆麟、陳若思、陳國麟為大家搜羅本地出售的即食食品,每集指定一款食物,以不同的即食包,再加少許食材,分別烹調同一款菜式,廚師和嘉賓再於不知情下試味與品評。主持跟廚藝顧問湛錦鈿(Oreo Charm)還會即席改良食譜,以簡單方法炮製嶄新的美食,大顯廚藝。
一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味,偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多,喜愛創作新口味料理,還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》,配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手,為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟,讓觀眾可以「睇住學」,輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手,也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食,着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」!