香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
《功夫傳奇IV》將走訪東南亞以至亞洲不同國度,深入採訪各地武術大師,學習各國的傳統武術,了解背後文化特質及習俗傳承,因為我們相信武術不單是對技擊上的理解,更是一種情操的修行及思想的冶人,從中了解自己,挑戰自我,最後超越自身。
一眾 ViuTV 女藝人,今次都會全力出擊,尋找緣份,不過今次的對像唔係人,係禽獸。今次節目會邀請香港年輕女生態攝影師 黃遂心 作媒人,帶領10位ViuTV女藝人結識不同生態區的禽獸,當中有猫頭鷹, 青竹蛇,蠑源,盧氏蛙, 約40種禽獸, 大部份的禽獸都係晝伏夜出,所以女藝人都會喺夜晚出去浦,走入次森林,河床邊,灌木叢中,目標係遇上心目中的禽獸,見到當捉到,每隻都有唔同分數等級,捉得最多的女藝人就嬴。
世界之大,无奇不有,相信大家都听过好多疑幻似真嘅阴谋论。J2全新节目《边度都有阴谋》,「阴谋情人」#郑子诚# 同陆永 两位主持,将会邀请不同嘉宾上嚟探讨唔同界别嘅阴谋论。第一集嘉宾阴谋论研究者Adam就同大家讲下音乐界嘅阴谋,已故流行天王Michael Jackson红遍全球,背后竟然同光明会有关?
隨着當局致力推動北部都會區發展,同時逐步開放沙頭角禁區,市民亦可更深入認識新界北部的面貌。 「巴打」陳浚霆、曾展望、焦浩軒組團出遊,跟隨「地膽」梁敏巧,一探沙頭角內香港現存最大的唐樓群,認識擁有獨特歷史的中英街,品嚐客家美食,並與居民玩問答遊戲。 沙頭角碼頭正式對外開放,也便利遊客乘船前往荔枝窩,以及鴨洲、吉澳等小島。節目揭開鴨洲的珍貴自然地貌、吉澳的人文風景,還會走進荔枝窩的客家古村,感受鄉郊風情。
山步行嘅極致,當然係喜瑪拉雅山。登上世界之顛唔係人人可以,但到訪高山之國尼泊爾朝聖,一嚐高山遠征的滋味,卻並非難事。年年旅居尼泊爾起碼幾星期嘅達人吳蚊蚊,帶住「去過半次」尼泊爾嘅舊拍檔岑樂怡,由輕易嘅郊山做熱身開始,熟習環境,向在山野長大的當地人取經,最後用一個5 日4 夜嘅hiking trip,登上海拔4500 米嘅Mardi Himal。吳蚊蚊同尼泊爾嘅緊密關係,當然唔止行山。旅程上,阿妹將會遇上工作艱苦,非常罕見嘅女挑夫、受萬人跪拜嘅活女神、仲有生活奢華嘅尼泊爾王國前貴族;走進蚊蚊嘅朋友家中,學整尼泊爾糕點;仲會親身探訪受到大地震影響嘅地區,為災民盡點心意。
《AK Chill住去美國》窺秘AK私底下最真實的生活樣貌!AK在美國展開一個月的大西洋之旅,除了食買玩之外,最重要的當然是拍攝新歌的MV!現場直擊MV的拍攝現場,窺探幕後花絮!
「Do姐」鄭裕玲和農夫這對「最佳拍檔」再度合體,派出周奕瑋、鄺潔楹、胡慧冲等搜羅世界各地的奇聞趣事作問題,考驗兩組嘉賓的智慧。 每集上演五回合比拼,當嘉賓答對問題,即可透過擲骰決定棋盤上的步數,從而獲得相應分數;如擲出Do姐圖案還會出現變數。而兩隊使用「功能卡」,能令對方失去答題權,亦可守護自家答案。 兩隊最終會以拉老虎機所得的圖案組合,分配到三種等級。等級越高,以分數兌換高額貨幣的機會亦會隨之提升!
一人有一個人生故事,可怎樣運用360秒即6分鐘的時間進行演說,以生命影響生命,觸動聆聽者的心靈? 節目由人生課堂創辦人林盛斌主持,著名演說家李炫華助陣,每集邀請不同界別、各有經歷與領悟的人士,向在座嘉賓和觀眾分享屬於自己的故事,從而激勵他人,積極面對人生每項難關與挑戰。 藉着令人動容的故事,演說者跟聆聽者互相交流、反思感受,並得到啟發,獲得充滿正能量的人生課堂意義。 觸動心靈,娓娓動聽……
35歲被社會定義為「中女」,一班35 的女士,人到中年,可能在愛情路上,歷經高高低低,現在仍然是單身,究竟是個人選擇,還是沒有機會遇上對的;而選擇和機會會不會因為年齡越大而越少呢?當做選擇時,一班中女又會考慮什麼呢?
節目集結圈中「死黨級」藝人,自行組團,名正言順「出公數」去旅行。星級團友將會遊覽最熟悉的旅遊目的地,發掘重新開放後最新鮮、最驚喜、最開心的景點,裂造朋友之間的珍貴回憶。
有线 鐵道遊,一直都是旅遊節目中吸引觀眾收看的題材,因鐵道旅遊並非人人輕易做到。從鐵道遊衍生的人情故事,風物及文化資訊,均有可觀的價值。 日本的鐵道網堪稱世界最完善,亦最人性化。單是守時的這一點,就看出其對人的尊重,難得的是,向以科技發達的日本國,仍固執地保留傳統鐵路,實在值得以影像紀錄下來。 一連五集的日本鐵道遊,向五個美麗的城縣出發,真實紀錄當地人情,風物,文化,定位深度旅遊節目路向,遠離洗腦式吃喝玩樂的攻略,放棄只有主持而沒有內容的旅行,堅持開創本土特色旅遊節目。
比起孤軍作戰,身邊有位好拍檔,事情可望變得更好。方力申、黃翠如組成主持拍檔,邀請星級藝員、廚師組成多對廚房拍檔,上演廚藝比賽!節目追蹤藝員的練習情況,從走進專業廚房學煮比拼菜式,不斷接受試煉,到了解該道菜應有的技巧與精髓。藝員再踏入錄影廠和廚師拍檔合作煮出包括前菜、主菜的耍家菜式,甚或主題套餐。此外,藝員將獲得獨當一面的機會,傾力於五分鐘內完成簡單速煮菜。而廚師亦會獨立主理一道令人驚喜的招牌菜!