秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
在现代犯罪横行的背景下,警视厅秘密设立诱饵搜查检证室,以卧底手段渗透犯罪核心。从FBI归国、身手非凡的精英女警二阶堂民子(森川葵饰),领导这支由精英组成的卧底特攻队。她擅长心理操控与伪装演技,每次都化身不同身份,执行高风险任务,在极限中破解真相,展开了一个爽快又惊险的卧底推理故事。