鼎爷做节攻略

　　隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！
　　購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。
　　鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？
　　此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？

　　《冲遊泰國》不經不覺來到第四輯，「冲哥」胡慧冲(Roger)和冬陰妹(Phakkasupat Pecharawiwat Aomsin)突破之前三輯的模式，為每集內容設下主題，從「食平D」到「食豪D」，從精選酒店到服務式住宅，從必逛跳蚤市場、文青地、咖啡店到夜市……主題包羅萬有，務求滿足各方面觀眾的要求。另外，他們還去到華欣，把曼谷以外的好去處及特色景點介紹給大家。

　　北京於2022年2月初主辦冬季奧運會，「潮什麼」主持梁芷珮特意遠赴歐洲四個國家，看看運動員如何準備比賽，並親身體驗不同的冬奧項目。
　　先到芬蘭訪問越野滑雪準冬奧選手，並一探專門訓練年輕冰球運動員的體育館，了解冰球在當地深受歡迎的原因。轉往愛沙尼亞向冰壺選手請教運動玩法。置身曾舉辦1984年冬季奧運的薩拉熱窩，參觀雪橇賽道與冬奧博物館。
　　節目組還會隨同香港高山滑雪代表隊前赴法國，直擊港隊運動員的訓練情況。

　　家家戶戶，總是會發生大大小小不同的家居難題。為了一家人生活美滿，家庭各個成員均會竭盡所能，希望解決問題。正因如此，可能是天花板發霉，又或是渠道淤塞等家居問題，大家都曾處理過，也練就出一身化解屋中疑難雜症的好本領。有見及此，《HOME即是識》徵召一眾對家事博學多才的朋友參賽，比拼生活智慧，勝出者更可獲得豐富的獎金獎品。螢幕前的觀眾透過節目亦可增長家居知識，令居家生活更加美好。

　　三位精力爆棚的年青主持相約玩盡澳門，體驗澳門非一般的「動」與「靜」－ 爬上旅遊塔頂飽覽澳門珠海全景，再感受由旅遊塔一躍而下的終極官能刺激，又到小型賽車場風馳電掣享受破風快感。動極思靜，三位主持走訪澳門不同廟宇，並學習搓香；又跟土生葡人廚師學煮土生菜，全情投入澳門葡式文化。本節目將一連兩集讓觀眾全面感受澳門的活力動感與人文氣息，是動靜皆宜的旅遊首選地！

　　曾志偉宣佈《中年好聲音》將拍第二季　有意招攬海外參賽者

　　元宵是春節之後的第一個重要節日，旨在一班人開開心心團圓。佳節前夕，錢嘉樂率「獎老」拍檔們穿上古裝，分別扮演深入民心的古代角色，同時邀請在《萬千星輝頒獎典禮2023》有份得獎的藝員，以及劇集《奪命提示》的演員，到場大玩遊戲，發放笑彈，並為觀眾帶來網上購物平台的貨品着數優惠。

　　粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！